鳄鱼可以吃吗，人工养殖鳄龟可以吃吗？
人工养殖鳄龟可以吃吗
人工养殖的鳄龟可以吃。
鳄龟是现存最古老的爬行动物，世界上最大的淡水龟之一，有淡水动物王者之称，分为两类:分别是大鳄，原产自北美洲美国东南部；小鳄，分别产自北美、南美以及中美洲。
人工饲养的鳄龟能吃，因为鳄龟体壮多肉，是较好的食材之一。鳄鱼龟又叫做肉龟，营养丰富、肉质细腻、香酥鲜美、无异味、滋补作用较强，出肉率可高达85%。
人工养的鳄鱼会吃人吗
会的，人工养的也有兽性鳄鱼是一种肉食动物，它们有时候的确会吃人。鳄鱼的食物主要是各种水生动物和陆生动物，如鱼、虾、青蛙、野兔、水禽、鹿等。若是在这些食物不足的情况下，鳄鱼就会吃人。另外，它们在人类踏足它们的领地，或者认为人类会给带来威胁的时候，也会袭击人类。事实上，目前世界上的很多地区都有鳄鱼吃人的记录。
鳄鱼肉能吃吗
能吃。
鳄鱼肉都是瘦肉，而且肉是高蛋白低脂肪，非常适合现代人。鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血的作用。
鳄鱼鱼能吃吗
可以，只要是人工养殖就可以吃，野生的不可以，野生的受国家保护，野生和养殖肉质不同，不过鳄鱼不怎么好吃，鳄鱼比较难处理，但是鳄鱼用途非常多，可以泡药，有很多药用价值，但是绝大多数用在了烹饪上，鳄鱼很凶猛，鳄鱼价格也不菲，在烹饪上是高端菜系。
鳄龟回民能吃吗
能吃。
鳄龟又叫做大鳄龟、小鳄龟、鳄甲龟，因其长相酷似鳄鱼，集龟与鳄鱼于一体，所以称之为鳄龟。
鳄龟是肉食性动物，偏爱活食，比如活鱼、活虾、蚯蚓等，也会吃一些新鲜瘦肉和禽畜内脏等，偶尔也会吃一些植物性食物，比如卷心菜、萝卜、水稻等。
鳄龟主要产自北美洲的密西西比河流域及美国南部和中部地区，是世界上最大的淡水龟之一，其背甲最长可达70cm以上，体重最高可达80kg以上。
鳄鱼肉的药用价值
中医说鳄鱼肉可治哮喘鳄鱼肉补元气鳄鱼是地球上惟一不患癌症的动物，寿命远远超过以长寿著称的龟和鳖。鳄鱼体内有一种优化核酸，常食可补气血、壮筋骨、驱湿邪，对咳嗽、哮喘、风湿、贫血、糖尿病、癌症等有较好的辅助疗效。位于联谊广场的优格鳄鱼食府是国内极少可以经营鳄鱼餐的餐馆，鳄肉十分鲜美，并为术后病人或烟酒过多人士提供功能炖盅。鳄鱼是恐龙的近亲，靠极强的生命力生存至今，它是唯一具有二亿多年生命历史的古生代爬行动物。鳄鱼的平均寿命高达150岁，远远超过以长寿著称的龟和鳖。而它在水中可以暂停呼吸达1小时以上，是一种肺功能极强的动物。而近日，鳄鱼被搬上了成都人的餐桌。在人们的心目中，鳄鱼是一种凶残而稀有的冷血动物，人们对它敬而远之。而现在，鳄鱼却被搬上了餐桌。近来在成都海鲜酒楼增加了鳄鱼这道菜，并且卖得很火。据在某海鲜酒楼就餐的杨女士说，请朋友吃饭，点鳄鱼，既显得够档次，又很新奇，并且听人说，鳄鱼的营养价值很高，虽然价格高达每斤288元，也值得.。从天天渔港、海上海海鲜酒楼了解到的情况来看，鳄鱼肉虽然价高，但是销势仍然很好，每天要卖出50—60斤。酒楼刘守兵经理说：“我们刚增加鳄鱼菜品时，是抱着试一试的心理，仅仅只是增加品种，谁知，一上市居然卖得这么好。这可能与鳄鱼稀少而肉质鲜美、营养价值高有关。”鳄鱼是国家二级保护动物，经营鳄鱼合法吗？据四川省渔政处处长张志诚介绍，卖鳄鱼要办许可证。国家对野生动物的政策是积极保护，合理利用。经营国家一级保护动物要经国务院、渔业主管部门批准；经营国家二级保护动物要经省级渔业行政部门批准。鳄鱼是国家二级保护动物，要在省级渔政管理部门办许可证。在成都，餐厅经营的主要是泰国鳄和密河鳄。四川省一共批准了8家单位允许经营国家二类保护动物。鳄鱼营养丰富据营养专家介绍，鳄鱼浑身都是宝，鳄鱼肉含有大量的蛋白质和人体必需的氨基酸，不饱和脂肪酸、维生素和多种微量元素。《本草纲目》记载“鳄鱼肉至补益”。鳄鱼肉不但美味，而且能补血、壮筋骨、驱湿邪。对哮喘、咳嗽、风湿、糖尿病均有奇效。医学上称为动物黄金，其价格相当昂贵，一般人难以消费。况且如果按传统的方式食用只能吸收5％的营养价值，浪费极大。据了解，各发达国家的营养学家，医学家通过研究其药用价值，生产了许多健康食品和药品，成都各大药店就有鳄鱼精滋补液销售。鳄鱼能治哮喘一代歌后邓丽君因哮喘病发作而英年早逝，至今仍令人深深地叹息。据调查，全世界哮喘病患者高达6·15亿人，被联合国卫生组织列为世界性疾病。在我国，哮喘患者有三千多万，患者多为儿童和老人。可怕的是儿童发病率逐年上升。哮喘发病，轻者痰多，重则危及生命，不容忽视。据西藏华西药业于忠介绍，鳄鱼肉能够治哮喘，在我国，古代医书就有记载，泰医也有古老秘方。但我国仅有扬子鳄一种，属一类保护动物，能吃鳄鱼肉的人当然少，内陆的医生也没有用鳄鱼入药的习惯。而在鳄鱼养殖大国泰国，哮喘病人可很方便地买到鳄鱼肉干，而且疗效很好。我国的广州等地，由于距泰国近，药厂原料充足，故广州的中医将鳄鱼肉入药治哮喘。广州的民间也有煲鳄鱼肉汤养生的习俗。鳄鱼肉能治哮喘是因为鳄鱼肉含有较丰富的鳄鱼多糖，它具有抗感染、抗变态反应、增强肌体免疫力，能增强非特异性体液免疫，如补体、备解素、干扰素等，可促进骨髓释放颗粒白细胞到外周血中，作用于B细胞，增进ZgM，ZgG，ZgA抗体的合成，激活补体。鳄鱼多糖还能在发炎的呼吸道粘膜上形成一层保护膜，使粘膜炎症创面与有毒有害物质隔离，从而得以自我修复并恢复呼吸道粘膜的纤毛运动功能。据了解，虽然鳄鱼肉能治哮喘，但直接吃鳄鱼肉也存在一些问题，一是因为价格昂贵（进口鳄鱼肉每公斤120美元）没有多少人能吃得起。二是因为按传统方法食用，有效物质吸收低。一些专家认为，如果采用酶工程等现代生物技术和古老的中医药理论相结合，从鳄鱼肉中提取的鳄鱼寡肽蛋白及鳄鱼多糖，与灵芝多糖等中药相配伍生产出鳄鱼滋补液等，不但功效更好，而且成本也大大降低，使每个普通哮喘病人都能吃得起，肯定有较好的市场前景。
