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什么是酸乳？

时间：2025-12-17 12:19

来源：生活常识网

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什么是酸乳？

以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。

延伸阅读：

酸乳的营养价值：

① 对肠道菌群有改善和平衡的作用，起到整肠的作用，预防肠道疾病

② 可降低血清中胆固醇含量，预防心脑血管疾病等

③ 具有预防衰老、美容养颜等作用

④ 可减轻“乳糖不耐受症”

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