这种鱼形似鲈鱼，价格却高出许多，肉质细嫩被誉为鱼中珍品
很多人喜欢吃鱼，除了鱼肉味美鲜嫩之外，还因为它富含的高蛋白质，还有一种说法就是多吃鱼可以补脑，让人变的越来越聪明，很多孩子在读书的时候都会被爸爸妈妈诱惑吃鱼，说吃鱼就可以变聪明，学习成绩也会变好，而且很多家长会买很贵的鱼给孩子补营养，但是再贵估计也没有这种鱼贵，一条就可以达到上万元，普通人是买不起的，这种鱼就是鮸鱼。
鮸鱼和鲈鱼很像，外形上尤其像，身体颜色很暗，以灰褐色为主，腹部是灰白色的，身体是扁平状的，鱼鳍是灰黑色的，是宁波的鱼类特产之一，如果把它和鲈鱼放在一起，肯定有很多人都分辨不出来它们哪个是哪个，但是它和鲈鱼最大的不同之处就是它的价格比鲈鱼要贵的多，最大的只有90斤，不过拍卖的价格却高达2.5万元。
有很多有钱的人都争着买，生怕买不到米鱼，就算是单卖它的价格也高达几百元一斤，这么高的价格买普通的鱼都可以买上好几百条了，也正是因为这么高的价格，很多人都买不起，更别说吃过了，大部分想吃的人只能看看，饱饱眼福，真正买得起它的人没有多少个。
而且现在鮸鱼越来越难捕捞了 沿海地区现在已经很难见到鮸鱼的身影了，幸运的或许还可以偶遇到，有的时候钓鱼可能也会碰到几次，不过这都是极少数的情况下，现在市场上基本上是见不到米鱼的存在了，一些经常在海上作业的老渔民甚至都没有见过鮸鱼。鮸鱼的肉嫩味道鲜美，是海产的经济鱼类之一，也是极具有经济价值的鱼，除了捕捞上来蒸熟鲜食以外，它还可以做成鱼丸，鱼罐头等，都非常好吃，很有营养价值，可以补血润肺，调理身体，让身体虚弱的人恢复得更快，不过想想这么贵的补品，很多人买都买不起，也只能看看了，买别的补品取而代之。你有见到过鮸鱼吗？
