夏季晚餐食谱及做法
4.水果。
夏日晚餐可以选择水果作为简单又好做的选择。
水果富含维生素和抗氧化物，可以提供身体所需的营养。
此外，水果还能帮助消化，促进食欲。
在晚餐中选择水果，可以享受到水果的甜美，同时也能为身体提供一定的纤维素。
水果的多样性和丰富性使其成为夏季晚餐的理想选择。
5.面酱汤。
晚餐吃面酱汤是个简单又好做的选择。
面酱汤是用大豆做的，提供植物性激素，同时也能帮助消化。
鲜鱼也是不错的选择，脂肪含量低，蛋白质含量高。
面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。
蔬菜、水果和绿茶也能提供大量的维生素及抗氧化物。
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。
晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。
6.烤鱼。
晚餐最好选择面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。
烤鱼是不错的选择，它脂肪含量低，蛋白质含量高，营养丰富。
同时，烤鱼搭配蔬菜、水果和绿茶，可以提供大量的维生素及抗氧化物。
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。
晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。
7.泡饭。
晚餐可以选择泡饭。
泡饭能让主食吃得适度又容易消化，而蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素及抗氧化物。
面酱汤是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。
烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶都是不错的选择。
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。
晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。
8.绿茶。
夏日晚餐可以选择绿茶。
绿茶含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于保护身体健康。
此外，绿茶还能提神醒脑，增加注意力和专注力。
在晚餐中，可以选择绿茶作为一道清爽的饮品，搭配水果或面包，既健康又美味。
9.面条。
夏日晚餐最好选择面条作为主食。
面条易于消化，且能提供适量的蛋白质和碳水化合物。
搭配水果、肉类或豆制品，可以补充蛋白质、维生素和纤维素。
面条的清淡口感和丰富的碳水化合物，能够满足夏季晚餐的需求。
此外，面条搭配水果和素馅包子和小菜，不仅简单易做，而且营养丰富。
因此，夏日晚餐选择面条作为主食，能够满足营养需求，又简单方便。
10.玉米面蒸豆角。
夏日晚餐可以选择玉米面蒸豆角。
这道菜简单易做，口感清爽解腻，既可以当主食，也可以当菜吃。
玉米面蒸豆角富含蛋白质和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。
同时，玉米面蒸豆角的颜色也更加青翠，适合夏季食用。
制作时，将焯水后的豆角和玉米面混合，加入鸡蛋液和细玉米面，用筷子搅拌均匀，蒸熟即可。
11.红豆莲子小米粥。
夏日晚餐可以选择红豆莲子小米粥。
将红豆、莲子、小黄米、大米放入电饭锅中煮粥，喜欢稀一些的可以用稀饭档，只需50分钟即可。
这道杂粮粥营养丰富，口感清淡，适合夏季食用。
食物搭配要注意粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡，以保持营养均衡。
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。
12.素馅包子。
夏日晚餐最好选择素馅包子。
素馅包子口感清爽，馅料多样化，营养丰富。
碳水化合物和蛋白质的均衡摄入可以提供饱腹感，而不至于导致肥胖。
此外，素馅包子还可以搭配水果、肉类或豆制品，增加口感和营养。
因此，选择素馅包子作为夏日晚餐的一部分，既简单又好做。
13.豆类。
夏季晚餐最好选择面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。
豆类是夏季晚餐的重要食材，可以提供丰富的蛋白质、维生素和纤维素。
在晚餐中，可以将豆类与其他食材搭配煮粥，如杂豆粥和凉拌菜，以蔬菜为原料。
此外，还可以加入一些坚果或花生等，以补充必需脂肪酸和脂溶性维生素。
总之，夏季晚餐选择清淡、易消化的食物，注意食物搭配和营养均衡，可以制作出简单好吃的晚餐。
14.小菜。
夏日晚餐最好选择面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘等简单易做的食物。
注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。
食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素。
对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
15.西红柿。
西红柿是夏季晚餐的好选择。
夏季阳光强烈，皮肤容易受紫外线损伤，而西红柿中的番茄红素有助于修复损伤。
此外，西红柿的酸甜口感还能激发食欲。
与鸡蛋相比，西红柿的营养价值更高，能帮助获取蛋白质、微量元素等。
因此，将西红柿炒鸡蛋作为夏季晚餐的健康菜肴，既能满足口腹之欲，又能保持身体健康。
16.清炒丝瓜。
清炒丝瓜是夏天晚餐的好选择。
丝瓜是夏季常见的蔬菜，含有丰富的生物碱，具有清热解暑、去暑燥的功效。
丝瓜炒起来不仅鲜美，而且色香味俱佳。
炒丝瓜的做法很简单，只需将丝瓜去皮切块后翻炒，加入适量的盐和水即可。
这道菜清淡可口，适合夏天食用，也能帮助调理月经不顺。
丝瓜还是一种美容佳品，含有丰富的维生素和营养物质，对身体有益。
总之，清炒丝瓜是夏天晚餐的简单好做之选。
17.鱼香肉丝。
夏日晚餐可以尝试鱼香肉丝，将猪肉切成细丝，腌制几分钟后炒熟盛出。
再加入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出香味，最后加入猪肉丝、木耳、青椒、胡萝卜炒匀，加入鱼香汁翻炒即可。
鱼香肉丝口味浓郁，老少咸宜，是一道简单易做的家常菜。
18.番茄炒苦瓜。
夏日晚餐可以尝试番茄炒苦瓜，这是一道简单易做的家常菜。
将苦瓜切片，番茄切片，热锅加油，放入蒜片炒香，再加入苦瓜翻炒片刻，加适量盐。
然后加入西红柿片快速翻炒，最后加入调味汁拌匀即可。
这道菜营养丰富，味道鲜酸略苦，清口去火，适合夏季食用。
19.腊肠丁炒豌豆。
夏日晚餐可以尝试腊肠丁炒豌豆。
首先准备豌豆荚、小腊肠、蒜瓣、盐和生抽。
将豌豆荚剥离备用，蒜瓣切片，小腊肠切丁。
热锅起油，爆香蒜瓣，倒入腊肠丁翻炒，出油脂后加入沥干的豌豆一起翻炒。
最后加入少许盐和生抽调味，翻炒片刻后加入一点点清水煮熟即可食用。
这道菜色香味美，口感丰富，豌豆富含维生素A，对皮肤有润泽作用，而腊肠丁则有润肠通便的作用，适合夏季食用。
20.蟹柳蒸金针菇。
夏日晚餐可以尝试做蟹柳蒸金针菇，简单易做。
将金针菇切去根部后洗净，放入加盐的开水里氽烫一下，再摆在盘子里。
蒸锅内放水，大火烧开，盘子入蒸锅，中火蒸五分钟。
蟹柳撕成丝，金针菇每颗与每颗之间也要撕开，加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可。
调料可自由搭配，放点芝麻酱、辣椒油，味道也不错。
21.杏鲍菇炒青菜。
夏日晚餐简单好做，可以尝试杏鲍菇炒青菜。
将杏鲍菇切成片，青菜洗净切成段，热锅凉油炒香蒜末，再加入杏鲍菇翻炒，最后加入青菜快速炒熟，加盐调味即可。
这道菜简单清爽，适合晚餐食用。
22.黑椒牛肉炒四季豆。
夏日晚餐吃黑椒牛肉炒四季豆简单好做。
这道菜的特点是口感鲜嫩，牛肉鲜嫩多汁，四季豆爽脆可口。
制作方法简单，只需准备好牛里脊肉、四季豆和黑椒汁，将牛肉切成薄片，用黑椒汁炒至变色，再加入四季豆翻炒均匀即可。
这道菜的特点是牛肉和四季豆相互融合，口感丰富，味道鲜美。
同时，黑椒汁的香辣味道也能提升整道菜的风味。
夏日晚餐选择黑椒牛肉炒四季豆，不仅简单易做，还能享受美食带来的愉悦。
23.苹果。
夏日晚餐吃苹果是一个简单好做的选择。
苹果被称为水果之王，多吃苹果可以让皮肤保持年轻的活力。
对于准妈妈们来说，苹果还含有丰富的维生素C，可以减少色素的沉淀和黑色素的生成，使皮肤更加白皙、富有年轻感。
此外，苹果的口感清爽，不会给晚餐带来沉重感，而且苹果易于食用，不需要太多的烹饪技巧。
因此，选择苹果作为夏日晚餐的一部分，不仅可以满足口腹之欲，还能保持皮肤的健康和年轻。
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久而久之，晚餐成了人们眼中的正餐，诸多应酬、会谈、聚会等活动统统安排在晚餐进行。
下面我告诉大家夏季 营养 晚餐 食谱 大全，希望对大家有帮助哦 营养晚餐食谱的做法一：肉酱芝士煎蛋饭 材料 牛肉末80g、猪肉末80g、米饭1碗、鸡蛋1个、西红柿1个、洋葱半个、胡萝卜1/4个、大蒜2瓣、西蓝花1小朵、香叶1片、红酒50ml 没有可不放、番茄酱15g 、鸡汤或清水100ml、芝士1片、黑胡椒少许、盐少许、油适量15ml 做法 1.洋葱和胡萝卜切成小丁，番茄切小丁，大蒜切碎，西蓝花洗净、大蒜切碎; 2.锅中倒入油，放入蒜末、洋葱丁和胡萝卜丁炒软，加入牛肉末和猪肉末炒散，放入西红柿炒出汁，加入番茄酱炒匀; 3.加入鸡汤、红酒、香叶煮开，转小火煮3分钟，至肉酱浓稠，放入黑胡椒和盐调味， 4.将煮好的米饭盛出盘中，浇上肉酱，上面盖一片芝士，煎一个单面半熟蛋放在顶上，旁边摆上焯过水的西蓝花即可。
小诀窍 **煎蛋的成熟度可以根据喜好调整。
**肉酱可以根据口味全用牛肉或者全部用猪肉来做，红酒没有可以不放，没有鸡汤也可以用清水代替。
**还可以将米饭换成面条或是意大利面也很搭的。
营养晚餐食谱的做法二：萝卜牛肉饭 材料 白萝卜，牛肉，大蒜，姜，葱，八角，陈皮，糖，盐，白胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，老抽，生粉，炖肉料，香菇 做法 1.- 萝卜切滚刀，牛肉切立方体，不过我买的很薄，就成了片。
大蒜要准备多一点，因为牛肉很需要大蒜。
姜切片。
2.- 冷水放入牛肉和两片生姜，慢慢加热至沸腾，然后牛肉捞出脏水倒掉。
3.- 用一个煮汤锅烧一些水，不要太多，因为不是煮汤，然后放入香菇，八角，一点点陈皮 我没有陈皮，剥了点橘子皮代替有炖肉料的放一包。
就让它煮，不用理它。
4.- 炒菜 锅烧热倒入油，放葱姜蒜进去爆香，然后放牛肉进去炒。
加料酒，生抽，然后把萝卜放进去，加蚝油，糖，白胡椒粉。
记住就是不要放盐啊。
可以加点老抽稍微上色。
5.- 炒两三分钟的样子，把炒锅里的所有东西倒入煮汤锅。
盖上锅盖，中火煮20分钟左右。
中途要密切注意水量，看快烧干了就加一点热水继续烧。
6.- 煮到萝卜透明，可以用筷子轻易插进去就差不多好了，加盐调味，喜欢偏甜的人再加点糖。
可以加老抽再上色。
最后用生粉水勾芡，就完成了! 小诀窍 在汤锅里炖的时候，最好能加点冰糖。
我是没有冰糖才用白砂糖代替 营养晚餐食谱的做法三：蜜饯南瓜 材料 黄南瓜500克，蜜枣数颗，蜂蜜1茶匙 所有材料均可按自己喜好添加 做法 1.黄南瓜去皮，去籽后切成3-4cm的小块，放上蜜枣，淋上蜂蜜，隔水蒸15分钟即可 喜欢吃更软的，可以加长蒸的时间夏季晚餐食谱大全清淡夏季的晚餐应该清淡为主，以避免给人体带来过多的负担。
根据不同的口味和食材，我们可以为大家提供不同的夏季晚餐食谱。
第一款食谱：凉拌鸡丝。
将鸡胸肉切成鸡丝，用盐，生抽，姜末等调味料腌制20分钟，然后将腌制好的鸡丝用沸水稍微烫一下捞出，放入碗中，加入辣椒油，香油，花生酱等调味料拌匀即可。
这款鸡丝口感爽脆，清淡可口，是夏季晚餐的不错选择。
第二款食谱：西红柿蛋汤。
将西红柿切成丁，鸡蛋打散备用，锅中加入适量水，放入西红柿丁煮至烂熟，再加入鸡蛋液，轻轻搅拌即可。
这款西红柿蛋汤不仅口感清爽，而且含有丰富的营养成分。
第三款食谱：清炒豆角。
将豆角洗净切成段，锅中加入适量油烧热，放入豆角略煸炒，然后加入盐，鸡精，生抽等调味料，继续煸炒至豆角熟烂即可。
这款豆角清炒口感鲜嫩，清淡美味，是夏季晚餐的又一不错选择。
通过以上三款夏季晚餐食谱的介绍，相信大家已经学会了如何制作一道清淡可口的晚餐。
在炎炎夏日，让我们保持清淡的食欲，享受健康的美味!夏天吃什么菜菜谱夏季炎热高温，容易饮食不调，很多人都会没食欲，还有的人会稍微吃点油腻食物就 湿热 上火 ，那么夏天有什么好的 食谱 推荐呢?下面就让我告诉你夏天吃什么菜好 菜谱 ，欢迎参阅 夏天吃什么菜 一、老黄瓜瘦肉汤 主料：老黄瓜1500克 2斤半、瘦肉400克 8两、赤小豆100克 2两、蜜枣4粒、陈皮1小块。
做法：选购黄澄澄皮色之老黄瓜，洗净切边去瓜，切成大件。
瘦肉原块洗净;赤小豆也洗净，陈皮浸软，洗净;把适量之清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，同煲2小时，汤成，调味即可。
功效：此汤适合暑热天饮用，能 清热 、利尿， 壮阳 补肾 。
二、羊肾和乳粉 主料：乳粉20克、羊肾1只。
做法：将羊肾剖开，清洗干净，挖去白色筋膜和臊膝，放在锅内，加入清水;加热炖煮30分钟左右，以羊肾煮熟为度;兑入乳粉，空腹食用。
功效：补精添髓，温肾益气。
用治下焦虚冷，阳萎不举，脚膝无力。
三、猪肾粥 主料：猪肾100克、粳米100克。
做法：将粳米淘洗干净备用，将猪肾剖开;挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入锅内，加入清水，煮沸成汤;将粳米倒入猪肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度;也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品，供早晚餐食用。
功效：补肾益气，涩精止遗。
用治肾气虚弱，阳萎，早泄，遗精，腰膝酸软。
四、人参竹荪糖水 主料：参须30克、竹荪15克、银耳15克、枸杞10克、红枣10颗。
做法：竹荪洗去杂质，泡水发软，切成小段，银耳发开去蒂，切成小块;锅中置800毫升水，放入所有材料大火煮开，改小火熬煮40分钟，最后加入冰糖即可。
功效：除了有清凉退火的作用，还可以益气生津，补肾壮阳。
五、清补凉汤 主料：淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克、芡实、大枣、玉竹各10克。
做法：锅中置600毫升水，放入除龙眼肉外的其他材料;中火煮开后改小火熬煮30分钟，加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟，加入冰糖搅匀即可。
功效：具有很好的健肾益气的功效，同时清热润肺。
夏天时令蔬菜 1、空心菜 空心菜是一种碱性食物，多吃可减少肠道的酸度，对预防人体肠道内的菌群失调有着很大的帮助，同时可洁齿， 减肥 ，其粗纤维的含量也是高的，可促进肠道的蠕动，具有通便的功效，夏季的时候，可放上酱油凉拌，也可加入大蒜炒吃，风味独特，而又简单，其最重要的是要现做现吃，才能更好的保证其鲜味。
2、青椒 青椒似有微辣，而又似没有，用来作夏季的下酒菜是最适合不过的，虽说一年四季都可见到青椒，但是以夏季的最为好吃，口味也最为纯正，由其是对于那些容易热伤风的朋友，或者容易感染病毒的朋友来说，青椒可让你提高身体的免疫力，远离 疾病 。
3、西红柿 其丰富的维生素A可保护人的视图，夏天多吃的话，则可以起到抗衰老，降 血压 ，保护心脏的好处，西红柿的吃法也是多种多样的，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食欲，绝对是清凉一夏的好选择。
4、丝瓜 丝瓜也是夏季上市的季节，此时丝瓜好吃，而又有 营养 ，夏季多吃可起到一个生津止渴的作用，对预防疲劳，提高食欲也具有很大的帮助。
5、冬瓜 这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑， 降火 去燥，而且还有不少 食疗 作用。
中医 认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
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